山西曝光10批次不合格食品，豆制品销售问题引发关注

山西省市场监督管理局公布了最新一期食品安全监督抽检结果，共曝光了10批次不合格食品，其中豆制品销售环节问题突出，引发社会广泛关注。这些不合格食品涉及多个品牌和销售渠道，提醒消费者在购买时需提高警惕。

在本次抽检中，豆制品成为不合格产品的重灾区。例如，某品牌豆腐被检出菌落总数超标，可能源于生产过程中卫生条件不达标或储存运输环节不当；另一批次的腐竹则发现二氧化硫残留量超标，这通常与生产商违规使用添加剂以改善产品外观有关。部分豆制品还涉及标签不规范、营养成分虚标等问题，严重侵害了消费者的知情权和健康权益。

专家分析指出，豆制品易受微生物污染，且加工环节多，若企业质量控制不严，极易导致安全风险。山西省市场监管部门已对涉事企业采取下架、召回和依法查处等措施，并呼吁消费者通过正规渠道购买食品，注意查看生产日期、保质期及检验标志。

此次曝光不仅警示食品生产企业需加强自律，也凸显了监管常态化的重要性。山西市场监管部门表示，将持续加大抽检力度，完善食品安全追溯体系，确保群众'舌尖上的安全'。消费者若发现可疑食品，可及时通过12315热线举报，共同维护食品安全环境。